Bahan:
650 g ikan laut (kembung, kerapu, tengiri, kakap, dan lainnya)
asam secukupnya
garam secukupnya
875 cc santan dari 1 butir kelapa
3 sendok makan kelapa parut (sisa santan diatas), disiangi, dihaluskan
20 helai daun mengkudu, diiris halus, direbus sebentar, diperas, ditiriskan
Bumbu yang dihaluskan:
8 butir bawang merah
1 sendok makan ketumbar
2 cm kencur
1 cm lengkuas
garam
Cara
xx
xx
Tampilkan postingan dengan label masakan nusantara. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label masakan nusantara. Tampilkan semua postingan
Selasa, 01 September 2015
Gangan Ikan Daun Mengkudu
Label:
masakan nusantara
,
resep masakan
,
resep sayuran
,
santan
Selasa, 28 April 2015
kreasi resep mangut lele santan pedas
Bahan A:
2 ekor lele Potong melintang jadi 3
Garam secukupnya
Air asam secukupnya
50 Gram terigu
minyak secukupnya untuk menggoreng
Bahan B:
6 Butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai rawit
2 buah cabai hijau
2 Lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
350 cc santan dari � butir kelapa
2 sendok makan air asam
Garam, gula merah secukupnya
Minyak secukupnya untuk menumis
2 ekor lele Potong melintang jadi 3
Garam secukupnya
Air asam secukupnya
50 Gram terigu
minyak secukupnya untuk menggoreng
Bahan B:
6 Butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai rawit
2 buah cabai hijau
2 Lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
350 cc santan dari � butir kelapa
2 sendok makan air asam
Garam, gula merah secukupnya
Minyak secukupnya untuk menumis
Label:
cara masak
,
ikan lele
,
masakan nusantara
,
resep masakan
,
Resep Nusantara
Langganan:
Postingan
(
Atom
)