Bahan memasak
1 kg cumi segar
2 sendok makan saus cabai (sambal)
1 kaleng jagung muda atau 15 buah jagung muda segar
1 � sendok makan kecap ikan
3 buah cabai diiris panjang tipis
2 lembar daun jeruk
� cangkir daun kemangi
� cangkir minyak sayur
cara masak
Bersihkan cumi, ambil kepala dan ekornya, kupas dan potong menjadi 3 bagian.
Potong cumi melintang kemudian iris memanjang, buat
xx
xx
Tampilkan postingan dengan label Resep Kuliner. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Resep Kuliner. Tampilkan semua postingan
Kamis, 09 April 2015
resep masakan cumi dengan sambal jagung
Label:
cumi
,
jagung
,
Resep Kuliner
,
resep masakan
Senin, 06 April 2015
resep ikan tongkol dengan sambal kencur
Bahan cara memasak resep masakan ikan tongkol
Ikan tongkol 500 gram
Air jeruk nipis 2 sendok makan
Garam 1/2 sendok teh
Daun jeruk 4 lembar
Daun salam 3 lembar
Jahe 3 cm, dimemarkan
Lengkuas 3 cm, dimemarkan
Air asam 2 sendok makan
Garam 1/2 sendok teh
Merica bubuk 1/4 sendok teh
Gula pasir 1 sendok teh
Air 200 ml
Daun bawang 1 batang, dipotong serong
Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
Ikan tongkol 500 gram
Air jeruk nipis 2 sendok makan
Garam 1/2 sendok teh
Daun jeruk 4 lembar
Daun salam 3 lembar
Jahe 3 cm, dimemarkan
Lengkuas 3 cm, dimemarkan
Air asam 2 sendok makan
Garam 1/2 sendok teh
Merica bubuk 1/4 sendok teh
Gula pasir 1 sendok teh
Air 200 ml
Daun bawang 1 batang, dipotong serong
Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
Label:
ikan tongkol
,
masakan ikan
,
Resep Kuliner
,
resep masakan
Sabtu, 07 Februari 2015
resep ayam saus tiram
Bahan
� ekor ayam, dipotong kecil-kecil
2 sdt kecap asin
� sdt merica bubuk
50 g maizena
Saus Tiram
1 buah bawang bombay, dipotong seperti dadu
1 buah paprika merah, dipotong seperti dadu
1 buah paprika hijau, dipotong seperti dadu
3 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
� sdt merica hitam, ditumbuk kasar
Garam dan gula pasir secukupnya
1 batang daun bawang, diiris serong
2 sdm minyak goreng
300
Label:
ayam
,
masakan ayam
,
Resep Kuliner
,
resep masakan
,
saus tiram
Selasa, 27 Januari 2015
resep dendeng balado
Bahan dendeng
1 kg daging sapi
5 buah kentang
� kg cabai merah
1 buah bawang merah
3 gelas minyak
2 lembar daun jeruk
Garam secukupnya
cara membuat dendeng balado
Daging direbus kira-kira 15 menit, lalu diangkat dan dipotong tipis-tipis, kemudian tumbuk (jangan sampai hancur).
Air daging sisihkan.
Cabai merah dibuang bijinya (kira-kira � bagian), lalu digiling kasar-kasar saja, begitu juga
1 kg daging sapi
5 buah kentang
� kg cabai merah
1 buah bawang merah
3 gelas minyak
2 lembar daun jeruk
Garam secukupnya
cara membuat dendeng balado
Daging direbus kira-kira 15 menit, lalu diangkat dan dipotong tipis-tipis, kemudian tumbuk (jangan sampai hancur).
Air daging sisihkan.
Cabai merah dibuang bijinya (kira-kira � bagian), lalu digiling kasar-kasar saja, begitu juga
Label:
daging sapi
,
kentang
,
masakan indonesia
,
resep
,
Resep Kuliner
Langganan:
Postingan
(
Atom
)