Bahan:
650 g ikan laut (kembung, kerapu, tengiri, kakap, dan lainnya)
asam secukupnya
garam secukupnya
875 cc santan dari 1 butir kelapa
3 sendok makan kelapa parut (sisa santan diatas), disiangi, dihaluskan
20 helai daun mengkudu, diiris halus, direbus sebentar, diperas, ditiriskan
Bumbu yang dihaluskan:
8 butir bawang merah
1 sendok makan ketumbar
2 cm kencur
1 cm lengkuas
garam
Cara
xx
xx
Tampilkan postingan dengan label resep sayuran. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label resep sayuran. Tampilkan semua postingan
Selasa, 01 September 2015
Gangan Ikan Daun Mengkudu
Label:
masakan nusantara
,
resep masakan
,
resep sayuran
,
santan
Minggu, 23 Agustus 2015
resep sayur kari pakis
Bahan untuk sayur
800 cc santan (1 butir kelapa)
daun pakis
Bumbu Halus
10 butir bawang merah
3 siung bawan putih
5 cabai merah
1 � sendok teh ketumbar sangrai
� sendok teh jintan sangrai
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
2 buah tomat
garam dan gula merah secukupnya
Cara memasak sayur pakis
Tumis bumbu halus dan salam sampai harum
Masukkan pakis. Setelah agak layu, tambahkan santan.
Bubuhi garam
800 cc santan (1 butir kelapa)
daun pakis
Bumbu Halus
10 butir bawang merah
3 siung bawan putih
5 cabai merah
1 � sendok teh ketumbar sangrai
� sendok teh jintan sangrai
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
2 buah tomat
garam dan gula merah secukupnya
Cara memasak sayur pakis
Tumis bumbu halus dan salam sampai harum
Masukkan pakis. Setelah agak layu, tambahkan santan.
Bubuhi garam
Label:
daun pakis
,
kari
,
resep masakan
,
resep sayuran
Jumat, 06 Februari 2015
resep sayur daun singkong
Bahan sayur daun singkong
3 ikat daun singkong
1 kelapa tua diambil santannya
1 ekor ikan peda.
Bumbu sayur
� ons cabai merah giling
3 siung bawang merah
1 ruas jari lengkuas
asam kandis (bisa juga asam jawa, bila asam sukar mendapatkannya)
garam secukupnya
1 ons kacang hijau yang sudah dibersihkan
� ruas jari kunyit
Cara membuat sayur daun singkong
Kacang hijau direbus sampai empuk
Label:
daun singkong
,
masakan indonesia
,
resep masakan
,
resep sayuran
Langganan:
Postingan
(
Atom
)