resep sayur kari pakis

Bahan untuk sayur

800 cc santan (1 butir kelapa)
daun pakis

Bumbu Halus

10 butir bawang merah
3 siung bawan putih
5 cabai merah
1 � sendok teh ketumbar sangrai
� sendok teh jintan sangrai
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
2 buah tomat
garam dan gula merah secukupnya




Cara memasak sayur pakis

Tumis bumbu halus dan salam sampai harum
Masukkan pakis. Setelah agak layu, tambahkan santan.
Bubuhi garam

resep pastel kari

bahan untuk kulit pastel

250 g tepung terigu
75 g mentega/margarine
50 cc air
garam sedikit
� sendok teh gula
� butir telur, dikocok sebentar

Isian pastel

1 sendok makan minyak untuk menumis
50 g bawang bombay, dicincang
1 siung bawang putih, dicincang
200 g daging ayam, dipotong persegi ukuran � cm
150 g kentang, dikupas, dipotong persegi ukuran � cm
75 g jamur merang, dipotong kecil-kecil