Bahan bahan
1 kelapa tua, diambil santannya
1 ons cabai giling
� ons teri kering
� kg kentang
1 papan terasi
Bumbu gulai
3 siung bawang merah
� kg jari (ruas) kunyit
1 jari (ruas) lengkuas
3 lembar daun salam
asam kandis/asam jawa secukupnya dan garam
Cara membuat Gulai Ketupek
Kentang dikupas dan dipotong-potong sebesar dadu, petai diambil isinya, teri dibuang kepalanya, lalu dicuci
Tidak ada komentar :
Posting Komentar