resep acar ikan

masakan ikan sederhana khas bengkuluBahan

� kg ikan kuning atau ikan mas
� gelas cuka
� kg tauge
� botol minyak goreng

Bumbu

6 siung bawang merah
� ruas jahe
� ruas lengkuas
2 cabai merah
gula pasir 1 sendok teh
garam secukupnya





Cara membuat acar ikan


Ikan kuning atau ikan mas dibersihkan kemudian dibuang insang, lalu ikan digoreng kering.
Tauge dibersihkan, campurkan dengan kunyit yang